Sapete chi è Riccardo Monco? Il giudice di Celebrity Chef insieme ad Alessandro Borghese.
Celebrity Chef è un programma di cucina condotto dallo chef e ristoratore Alessandro Borghese. Nel ruolo di giudice c’è la food editor Angela Frenda e lo chef dell’Enoteca Pinchiorri Riccardo Monco. Ma cosa sappiamo di Riccardo Monco? Lo chef è nato a Milano nel 1972 e la sua passione per la cucina si è manifestata sin da quando era piccolo.
Come detto, già dalla giovane età, Riccardo amava stare in cucina. Per questo motivo, ha scelto di frequentare la scuola alberghiera, poi ha iniziato la sua gavetta in cucine molto famose, dalla Locanda dell’Angelo di Chef Angelo Paracucchi, al risotrante Joia dello chef Pietro Leemann e poi a Parigi nel ristorante Lucas Carton con Alain Senderens. Riccardo Monco è arrivato poi nella prestigiosa Enoteca Pinchiorri di Firenze che è un ristorante da 3 stelle Michelin. Dopo aver cominciato come capo partita, è diventato primo chef.
Chi è Riccardo Monco?
Oggi, lo chef Riccardo Monco, oltre a lavorare per l’Enoteca Pinchiorri che ha sede anche in Giappone e Dubai, è giudice del cooking show Celebrity Chef in onda su Tv8. Prima di monco c’era un altro noto chef, Enrico Bartolini.
Il famoso programma è condotto da Alessandro Borghese e viene girato proprio all’interno del suo ristorante di Milano, Il lusso della semplicità. Il programma consiste nel vedere alcuni Viè sfidarsi in cucina per conquistare la vittoria. Vince chi realizza il miglior menù degustazione. In questa edizione del 2023 affianco a Monco e la Frenda, c’è anche Costantino della Gherardesca che veste i panni di giudice speciale, dopo l’esperienza da conduttore per Pechino Express.
Riguardo alla vita privata di Riccardo Monco si sa molto poco, ha un profilo Instagram ma condivide solo foto di lavoro e mai della sua vita privata. Quello che si vede è però un talento in cucina notevole, i suoi piatti sono vere e proprie opere d’arte che fanno venire l’acquolina in bocca.
In una foto pubblicata su Instagram dove si intravede che sta cucinando, Riccardo Monco precisa una cosa molto importante per lui, ossia che nessuno che cucina lo fa da solo. Perché anche nella sua forma più solitaria un cuoco in cucina è circondato da generazioni di cuochi passati, dai consigli e dai menu dei cuochi presenti e dalla saggezza degli scrittori di libri di cucina.
