Non è la classica pizza. Questa la prepari con del pane raffermo e una strepitosa crema all’aglio: l’idea vincente per una cena sorprendente.
La pizza, quella calda e filante, proprio lei che viene invidiata e imitata in tutto il mondo, è senza dubbio una delle prelibatezze a cui il nostro paese non potrà mai rinunciare. Perfetta in ogni occasione, ricca di gusto e amata da grandi e piccini. Insomma, che mondo sarebbe senza pizza?
Sono davvero tantissime le ricette per preparare anche in casa una buona pizza. A partire da quella per la classica margherita, fino ad arrivare ad impasti ad altissima idratazione e che richiedono ore ed ore di lievitazione. Quello che però vogliamo mostrarti oggi non è l’ennesimo impasto, bensì una ricetta velocissima per preparare una simil pizza croccante e saporita. Ti basterà del semplice pane raffermo e in pochi minuti la cena è servita.
Garlic bread: la ricetta fatta con pane raffermo e crema all’aglio
Non è di certo la prima volta che i social influenzano le nostre giornate. Oggi però, non vogliamo mostrarti nessun video virale, ma bensì una ricetta proposta proprio su TikTok dal profilo @daenskitchen, che in pochi minuti prepara un croccantissimo pane alla crema d’aglio. Nulla togliere alla nostra pizza, ma ti assicuriamo che il risultato sarà davvero strepitoso.
Per realizzare il Garlic Bread ti servirà:
- Fette di pane raffermo
- 1 bulbo d’aglio
- Olio
- Sale
- Burro
- Formaggio grattugiato
- Formaggio filante tipo provola
- Prezzemolo
Procedimento:
- In una piccola cocotte metti gli spicchi d’aglio privati della pellicina esterna, aggiungi l’olio e lasciali cuocere in forno;
- Prosegui la cottura fin quando non saranno diventati morbidi e di colore bruno;
- A questo punto prendi un mixer, metti un paio di tocchetti di burro, l’aglio cotto, il prezzemolo e del parmigiano grattugiato;
- Aziona fin quando non otterrai una crema liscia;
- Ora non ti resta che stendere la crema sulle fettine di pane;
- Aggiungi del formaggio filante grattugiato, altro prezzemolo e un filo d’olio;
- Metti tutti in forno e cuoci in modalità statica fino a doratura.
@daenskitchen Garlic bread #garlicbread #garlicconfit #hothoney ♬ original sound – Daen Lia
Ed ecco che la tua cena è pronta per essere servita e gustata. Sicuramente una ricetta dal sapore forte e deciso, non adatta a chi non ama l’aglio, ma ti assicuriamo che una volta provata non potrai più farne a meno.
